• 26 января 2012, четверг
  • Санкт-Петербург, "Городское кафе". Литейный пр. д. 17/19.

Винно-гастрономический ликбез. Продолжение.

Регистрация на событие закрыта

Извините, регистрация закрыта. Возможно, на событие уже зарегистрировалось слишком много человек, либо истек срок регистрации. Подробности Вы можете узнать у организаторов события.

Другие события организатора

2035 дней назад
26 января 2012 c 19:00 до 21:00
Санкт-Петербург
"Городское кафе". Литейный пр. д. 17/19.

Цель семинара — научиться разбираться в стилях вин и получать удовольствие от сочетания вкусов еды и вина. Дегустация будет способствовать закреплению теоретической части.

Семинар посвящен основным стилями вин и их гастрономическим особенностям, а также  гастрономической культуре традиционно "виноупотребляющих" стран — Франции и Италии. Речь пойдет и о принципах выбора вина — в магазине ли для домашнего ужина, в винном бутике или выборе подходящего вина к блюду в ресторане.

Практическая часть семинара включает в себя дегустацию четырех вин с гастрономической составляющей. У вас будет хороший шанс сравнить вина Старого и Нового Света, и на собственных вкусовых рецепторах проверить — может ли вино подчеркнуть и украсить вкус блюд. 

Дегустационная часть включает в себя:

Bordeaux Blanc АОС — аперитив.

Микс-салат с филе куры в медовом маринаде — Malvasia Spumante

Курица на гриле, маринованая в апльсиновом соусе — Chardonnay Reserva

Свиная вырезка под виноградно-имбирным соусом — Viognier. La Linda

Партнеры

Регистрация

Рекомендуемые события

Организуете события? Обратите внимание на TimePad!

Профессиональная билетная система, статистика продаж 24/7, выгрузка списков участников, встроенные инструменты продвижения, личный кабинет для самостоятельного управления и еще много чего интересного.

Узнать больше